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Das Wort Kasserolle stammt vom lateinischen Begriff für Schöpflöffel ab – als solcher wurde der handliche Topf mit Stiel zum Beispiel für die Gulaschkanone benutzt. Kleine Gerichte, Milch und Suppen lassen sich darin angenehm schnell aufwärmen. Praktisch ist er auch für Cremes und Puddings. Während eine Hand den Stiel festhält – der Hohlgriff erhitzt sich nämlich nicht beim Kochen –, führt die andere den Schneebesen im Topf. In einer Kasserolle reduzieren auf kleiner Flamme Saucen, die schließlich über den ausgestellten Schüttrand dosiert und tropffrei auf die Teller kommen. Falls mal etwas anbrennt, lassen sich Reste vom Boden mühelos entfernen – dank des hochwertigen Materials aus Edelstahl oder Silargan. Natürlich dürfen Kasserollen von WMF in die Spülmaschine, sie eignen sich für alle Herde inklusive Induktion. Die Töpfe gibt es bauchig oder mit gerader Topfwand, mit und ohne Deckel sowie mit Durchmessern von 10 bis 24 Zentimeter. Die hochwertige Edelstahl-Serie Premium One sieht schick aus und punktet mit ausgesprochen viel Komfort – kleine und große Küchenchefs möchten da am liebsten gleich anpacken und loslegen. Kein Problem! Denn endlich kann man auch Edelstahlgriffe während des Kochens entspannt ohne Topflappen anfassen. Möglich macht’s die patentierte Cool+ Technology, zu erkennen an signalroten Punkten an den Griffen. Doch es gibt noch weitere Vorzüge der mit dem iF Design Award preisgekrönten Töpfe. Der Deckel sitzt fest auf, Dampf zieht durch eine Öffnung kontrolliert ab – da klappert nichts mehr, spritzt kein Wasser auf den Herd. Die Skalierung im Topfinnern erleichtert das Messen und Befüllen, und durch einen speziellen Schüttrand kann beim Abgießen nichts mehr tropfen. Der patentierte TransTherm® Allherdboden eignet sich auch für Induktion, er nimmt Hitze schnell auf, verteilt sie gleichmäßig und speichert sie extrem lang. Zum Reinigen wandern die Töpfe in die Spülmaschine, im Schrank sparen sie übereinandergestapelt Platz. Zur Premium One Familie gehören 19 verschiedene Töpfe in mehreren Größen.
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